제주의 맛집2 제주의 옥돔 나는 어릴적에 옥돔이 생선(生鮮)인 줄 알았다. 제주에서는 옥돔만을 생선이라고 불렀기 때문이다. 예부터 제주에서는 이렇게 옥돔을 귀하게 여겨 왔다. 사실 옥돔이라는 이름도 사용된지 오래지 않았다. 제주민들은 옥돔을 "솔라니" 마을에 따라서는 "솔래기"라고 불렀으며, 싱싱할 때는 .. 2016. 1. 23. 서귀포 맛집,삼보식당의 세가지 보물 나는 맛 집 블로그의 포스팅을 그리 신뢰하지 않는다. 그래서 내 블로그 친구들 중에는 먹방 전문 블로그는 없다. 제주의 향토음식이나 맛 집을 소개하는 포스팅을 많이 보았는데, 다른 곳은 몰라도 서귀포지역의 맛 집에 대한 전문 블로그들의 포스팅은 그저 그렇다. 서귀포에서 30년 이.. 2015. 6. 10. 이전 1 다음
